| 滋賀県大津市平津1−2−11 TEL 077−537−1819 FAX 077−537−1819 |
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![]() 湖都大津びわ湖の文化、歴史、史跡、風景など郷土色豊かな風土をお菓子に表現して70年。食して美味しい品を第一に、創作銘菓を造り続けております。 創菓50数年の舟形煎餅「あみ舟」は湖上で遊ぶ投網を愛でながら食事をする舟を”あみ舟”と称し、お菓子に表現。生しょうが砂糖の付いた湖国で生まれた歴史ある銘菓として親しまれています。 「近江帖・源氏物語姫絵巻」は名刹石山寺で紫式部によって書かれた源氏物語を光源氏を中心に女人への回想とあこがれを描いてお菓子に表現。白餡入りの焼き菓子です。 「湖の鳥」は滋賀県の”県鳥”かいつぶりの愛らしさを表現したびわ湖ならではの銘菓です。白餡入りの焼き菓子は他の商品と同様、手作りの作品です。 「鮎もなか」は、びわ湖の鮎は全国の河川に放流されています。昭和30年初期からの創菓で鮎もなかの種に「小倉つぶあん、ゆずあん」入りの2つの風味を味わっていただけます。 |
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■主な商品
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